Tjedan restorana u Sisku

Tjedan restorana u Sisku
Tjedan restorana je promotivna akcija sa svrhom promocije i promidžbe gastronomske scene Hrvatske u suradnji s ugostiteljskim objektima. Restorani sudionici akcije izlaze u susret gostima putem posebne promotivne ponude. Koncept ove akcije napravljen je po uzoru na svjetske metropole te prilagođen hrvatskom tržištu. Održava se dva puta godišnje, krajem veljače i krajem rujna.
09.03. - 18.03.2018.
 
Restoran Barun
Dr.Ante Starčevića 29 Sisak 44000
Telefon za rezervacije: 044/ 544-641
 
 
PREDJELO
 
1.Hrskava piletina na salati od kelja i mrkve s aioli umakom i friganim žutanjkom u crnilu od sipe
2.Krem juha od češnjaka s pjenicom od peršina
3.Roast beef s Granny Smith jabukama,rikolom,mladim špinatom i dresingom od meda, cimeta i muštarde
 
GLAVNO JELO
 
1.Pačja prsa s demi glace umakom i maslinama
2.Confit buta divlje svinje s umakom od kadulje uz rižoto s tikvicama
3.Medaljon od tune na kremi od kozica uz Cupcake od batata
 
DESERT
 
1.Čia puding s javorovim sirupom i pireom od šumskog voća
2.Torta od malina i bijele čokolade
3.Blackout cake
 
Aperitiv